超滤膜分离技术是指在分子水平上，不同粒径的混合物在通过超滤膜时，利用膜两侧的压力差和筛分原理，实现选择性分离的技术。超滤过程多采用错流操作，在小批量中也采用死端操作。由于其节能的特点，因此广泛用于饮用水净化、工业用水处理、食品、饮料用水净化、减少有害菌、反渗预处理等方面。
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